雨棚下,江涛几人又闲聊几句,午饭就开饭了。
大圆桌和八仙桌都已摆好了饭菜,丰盛而又不失生活气息。
“大家都坐吧。”
江涛招呼在场几人。
而这时,铁牛几人从渔船回来。
他们早饭也没回来吃,几人连续晚上作业,这一觉就睡到了十点,想着都要吃午饭了,便在渔船上干了点活,刚好到中午回来吃饭。
“吴师傅、铁牛,你们快过来。”
江涛热情招呼。
铁牛和庄大海反正没什么感觉,而吴师傅四人则心里一轻松。
要知道,他们几人睡懒觉睡到现在,虽然知道江涛不会在意,但心里难免会有些忐忑。
毕竟,作为员工,这种行为就是无视纪律。
好在江老板并没有表现出任何不快。
“老板,我们……”
他们想解释几句,但江涛却摆摆手。
“先吃饭,吃饭。”
“好的。”
吴师傅四人应了一声,各自找了位置坐下,心里松了口气。
大圆桌这边,江涛、刘主任、赵老头、铁牛、庄大海、吴师傅四人,加上李大强、小王、小马,十二人正好坐了满满一桌。
而八仙桌那边,林月柔带着几个丫头也是有说有笑。
“都是自己人,大家别客气,自己动手。”
江涛招呼众人。
大圆桌中间,最显眼的就是红烧大黄鱼以及马鲛鱼。
这两种鱼相对小黄鱼都比较大,但也不至于切断烹饪,是以鱼身划了几刀以入味。
再佐以姜丝和葱段,热油成型后,淋了酱油红烧,最后出锅则皮色金黄,肉色雪白,香气扑鼻。
“这大黄鱼,是昨晚刚捞的?”刘主任两眼放光。
“嗯。”
江涛点头,“自己捞的嘛,当然得先尝尝鲜了。”
“没错,”
对此刘主任深以为然,“工作就是为了更美好的生活。”
“对了,弟妹那桌也同样都有吧?”
这句话当然是玩笑话。
不过,这也是刘主任关心几个丫头们,毕竟他还想着跟江涛结为秦晋之好呢。
“有呢,有呢。”
八仙桌,林月柔赶紧应道。
“来,刘哥,你先动筷子。”江涛伸手示意。
“嗯好。”
刘主任也不客气,夹了一块鱼腹肉,蘸了点盘底的汤汁,塞进嘴里。
鱼肉入口即化,鲜甜软嫩,与河鲜相比,这海鱼一点腥味都没有。
“绝了。这成色到了江南肯定受欢迎。”
“是啊,这次江南之行都没吃到这么好的……”
李大强也是一脸兴奋。
这次江南之行,虽然长了不少见识,看到不少美景,尝到不少美味,但要说跟老板家的饭菜相比还是少了点味道。
之前他想不明白,现在突然福至心灵。
是食材本身的差距。
江南酒店的菜做得再精致,鱼也是从市场上买来的,经过了几道手,搁了几天。
而老板家的鱼,是昨晚刚出水的大黄鱼,今早就上了桌,鲜度根本没法比。
再好的厨子,也做不出这种鲜味。
“这些鱼到江南又是一笔收入。”
小王尝着红烧大黄鱼,咂了咂嘴。
还是他比较幸运,能跟着刘主任出来闯。
而刘主任也是运气好,遇上了江老板。
要不然,现在招待所倒闭,他们都不知道该去哪里谋生。
有时候啊,人生这个际遇就是说不准。
当初他在招待所开车,一个月拿几十块死工资,日子过得紧巴巴的。
谁能想到,跟着刘主任出来干,不到半年光景,工资翻了好几番,还跟着去了江南,见了世面,吃了高档酒店。
这一切,都是因为刘主任认识了江老板。
“想什么呢?”
李大强碰了碰他的胳膊。
“没什么,就是觉得咱们运气好。”小王心有感慨。
“那倒是。”
李大强深有同感,“我当初来的时候,也没想到能混成今天这样。”
两人对视一眼,都没再多说。
有些话,点到为止。
“这鱼真不错,越吃越上头。”
刘主任又夹了一筷子,“到底是野生的,而且还是刚出水不到一天,这新鲜度简直绝了。”
铁牛听他们说得这么玄乎,也夹了一块。
他吃鱼向来不讲究,小黄鱼也好大黄鱼也罢,在他看来就是鱼而已。
可这一口下去,他也愣住了。
这鱼肉细腻得不像话,筷子一夹就散,吃进嘴里满口鲜甜,跟小黄鱼那种咸香下饭完全不是一个路数。
“这……这也太好吃了。”
铁牛有些震惊。
“铁牛,你不是说小黄鱼和大黄鱼都是黄鱼吗?”庄大海在旁边笑他。
“我以前说的是以前。”
铁牛理直气壮,“现在我知道了,大黄鱼就是大黄鱼,小黄鱼就是小黄鱼,不能混为一谈。”
满桌人都笑了。
吴师傅夹了一筷子大黄鱼。
他在舟山跑了二十年船,大黄鱼不是没吃过,可这么新鲜的野生大黄鱼,说实话,他自己也没吃过几回。
那些年捕到的大黄鱼,基本都卖了,好的换钱,差的自己留着。
换来的钱要养家糊口,哪有闲情留着自己吃。
如今在江涛这儿,昨晚刚捞上来的大黄鱼,今天就端上了桌。
这种奢侈的日子,他以前想都不敢想。
他抬头看了一眼小陈他们几人。
还是年轻人有眼力见啊。
要不是他们打定主意留下来,说不定他们几人早就回去了。
回到舟山应付裁员下岗的境况。
而现在呢。
双倍工资,生活无忧,老板仁义,伙食又好。
这一步,走对了。
“不愧是大黄鱼,的确不错。”
小陈比较内敛。
以前只知道大黄鱼的价格比小黄鱼贵不少,但为何这么贵却没有直观认识,现在总算是长了见识。
“啧,这鱼太好吃了。”
小赵和小胡的吃相有些放飞,筷子在盘子里翻飞。
“咳咳。”
被吴师傅瞪了一眼才收敛些。
好吃也不能不顾吃相,多少得注意点。
八仙桌那边,几个丫头也吃得尽兴。
江花花嘴里塞得鼓鼓的,忽然叹了口气,“可惜大姐、二姐、三姐、四姐去上学,吃不到这么好吃的鱼。”
“没事,她们放学回来可以吃。”
江悦宁安慰她,“妈肯定给她们留了。”
“那就好。”
江花花人小装大人,惹得其他人一阵欢笑。
“大家多吃菜。”
大圆桌,江涛不时招呼众人。
“老弟,这条大黄鱼要是拿出去卖,得多少钱?”刘主任问。
“老哥,市场价你帮着……”
江涛这么说,当然不是要当甩手掌柜,而是觉得刘主任常跑江南,对那边的行情比他熟。
定价这事让刘主任来提。
而自己有底,也能看出刘主任是不是真用心。
“嗯,这个我得调研一下市场行情。”
刘主任咂了咂嘴,“毕竟这时候运到江南,新鲜度碾压市场,价格肯定能往上走一走。”
“行。”
江涛笑了笑,“你看着办。”
刘主任哈哈一笑,又夹了一大块。
桌上众人边吃边聊,从大黄鱼的价钱聊到江南的市场,从江南的市场聊到以后的渔船规划。
赵老头在旁边听着,时不时插一两句,心里盘算着下午还要去鱼塘盯着。
铁牛和庄大海已经商量好了,吃完饭就去码头检查拖网,准备今晚再出海。
毕竟,昨晚可是少下几网,今天早点去补回来。
吃完饭,他俩和吴师傅四人跟江涛说了一声,就先去了渔船。
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