“朕也听说了。前天朝会上，有人提了个建议，让各个村子的老人小孩组织起来养鸡鸭鹅，你觉得咋样？”李世佑问。
李世佑老早就明白，多听听别人想法准没错，尤其是那些干得出色的人，陈辰肯定算一个。
“这主意不赖。家禽吃草吃虫子，可以散养，让小孩抓蚂蚱、捡螺蛳、拔嫩草喂。不过养家禽有不少讲究，要不很容易闹病。”陈辰表示赞同。
“闹病？”
“对，家禽最怕得病，一旦得了，搞不好全死光。所以才有那句老话，家财万贯，带毛的不算。”陈辰解释道。
“还有这种事？那不好办啊。万一出岔子，老百姓不就赔光了。”
“就是这个理，所以得提前做好防备，别把好事弄成坏事。”
“说得对。你给朕讲讲，具体要注意哪些。”李世佑坐直身子，冲后面摆了摆手。
一个中书省的儒学士赶紧上前，拿出笔墨准备记。
皇帝身边随时都有人，除了宫女太监，还有太史局的史官，外加中书省的人。
中书省就是皇帝的秘书班子，李世佑身边这个儒学士，相当于后来翰林学士的雏形，他们负责帮皇帝起草诏书，或者记录东西供皇帝看。
“卫生！最要紧的就是卫生。家禽一多，卫生跟不上，就容易闹鸡瘟。鸡瘟不传染给人，但对家禽来说传染性特别强，一旦出现，基本全完蛋。
处理不好，别的牲口也可能被连累，附近村子都可能遭殃。”陈辰严肃地说。
“所以养家禽得天天清粪，最好备点石灰，隔几天撒一层，过一阵子就把家禽换个地方养。”
因为条件不行，散养的家禽，地面消毒不好搞，石灰也不是随便能弄到的。所以最省事的法子就是换地方，反正现在没消毒水，也没药预防，只能这么干。
当然，要是圈起来喂，就好整多了，用笼子，底下木板洗干净就行，或者拿水冲笼子，夏天更简单，不怕家禽冻着。
“要想弄好，还是圈着喂靠谱，活动少才肯长肉。想做大，就得下功夫，像我们村，下蛋少的，蛋太小的，都直接淘汰。
尤其是留种的，不管公母，都挑最壮、下蛋最多的来留，这样一代代下去，家禽只会越来越好。”
“原来这么多讲究！”李世佑惊讶地说。
“对。想搞大规模，不上心不行。我们村一直在试，发现一种牧草，家禽特别爱吃。要是别处也想大量养，臣建议他们也种紫苜蓿，这样饲料就不用愁了。”陈辰接着说。
半山村养殖场越搞越大，米糠跟不上，陈辰就一直琢磨怎么多弄点饲料。
野草自然是首选，草原上牲口最爱吃的苜蓿，就成了目标，毕竟苜蓿也能当野菜吃。
山里空地多，尤其是果树底下，撒上紫苜蓿，还能压住别的野草。
苜蓿这东西，听说是张骞当年带回来的，不管是看还是当牧草，都挺好。
陈辰以前就听过，这玩意还能改良土壤，关键是耐旱，一年能割好几茬，比韭菜还能割。
要不是种子不够，陈辰恨不得把所有空地都种上苜蓿，有了这牧草之王，牛羊马匹，鸡鸭鹅，都不愁没吃的。
苜蓿做的青储，也比野草强得多，很多野草没苜蓿那么嫩。
李世佑完全没想到，养家禽有这么多门道。本来觉得是利国利民的好事，现在心里开始犯嘀咕。
以前百姓也不是不养家禽，只是养得少，散养几只，一来用蛋换点油盐钱，二来过年有鸡肉吃。
关键是百姓养多了忙不过来，也没那么多饲料喂。
百姓自己都吃粗粮，哪有多余粮食喂家禽，米糠就别提了，北方大米少，麦麸人都要吃，所以家禽只能自己找食。
一户人家地方就那么大，家禽多了，虫子野草不够吃，所以只能养几只。
就这样，还得防老鹰、黄鼠狼和小偷，家里人手少的，干脆不养，只有干不动重活的老人，会养几只，用蛋换粮食。
“养了好几年，现在村里有六万只下蛋的鸡，肉鸡也有十万只。到明年，鸡蛋就能当主食之一了。”陈辰感慨了一句。
本来村里养的数量已经到顶了，元从军带着家眷搬进来，这才把难题给解了。人多出来，不光有人手照看，关键是豆渣、米糠、麦麸这些饲料也多了。
其实也是没办法的事。村里最多的是女人，再加上老人和残疾人，这些人只能干些轻省活儿，养鸡养鸭正合适。
元从军搬来后，男女比例倒是差不多扯平了，可日子一好过，那孩子是一个接一个地生。头胎还没满周岁，二胎又怀上了。
陈辰都有点后悔当初让村里人娶两个媳妇，好家伙！好些人家两个媳妇同时挺着肚子。现在村里走哪儿都能看见大肚婆，两座产房都快挤不下了。
既然这么多孕妇，能干的活儿也就剩下喂喂家禽了。陈辰一咬牙，下令继续扩养，不过主要加的是鸭和大鹅。
鸡的数量已经够了，后面只要定期淘汰老弱的，每年再养几批肉鸡就行，产蛋鸡保持五六万就成。
养鸭有个好处，能赶着放。也不知道为啥，鸭比鸡老实，也不那么吵。陈辰记得小时候，每年都能看见赶鸭人，赶着一大群鸭从收完稻子的空田里经过。
那时候稻田里又冒出些嫩叶，鸭子就吃那些嫩叶，还有田里的虫子和螺蛳泥鳅。地翻了以后，再把鸭群赶进去走一圈，虫子虫卵都吃了，粪还能肥地。
山上也能去，猎户先把大兽清掉，然后大白鹅和鸭群上山，一座山够它们待好几天。
养大白鹅最大的好处，是山里的蛇虫鼠蚁少了。以前山上老鼠蛇多得很，现在村子附近这些地方，基本上见不着了。
除了蚊子苍蝇，那玩意儿真拿它们没辙，就算村里把野草都清干净了，也挡不住它们繁殖。
陈辰最想多养的是猪。可这东西不像鸡鸭，天天能下蛋，再怎么收，到现在也就三百头母猪。
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